Pluma photo: Weinberg in Stahlbühl 2017
Cum Heilbronnae incola, in oppido vini crevi - quidam dicunt in una maxima communitatum vini crescentis in Württemberga, quae pro Occidente Franconiana communitate distinguendum esse debet - et ut scholis interesse potui. una vel altera vindemia. Quod tamen melius memini, spontanea opera nocturnos furnos in vineis erexisse, quod tam infandum putavi etiam tum ut iterum amarem.
Cum adhuc commune esset postea vinum emere casu et in cellario illud repone, primum vinum anno 1979 emi, solum post annos exhaurire illud effundere. Hoc vini potandi ratio mihi tum ne in mentem quidem venit. Hoc erat, satis subconsciously, probabiliter causa quare postea incepi cupam et cognac colligere.
Et cum Heilbronnam redii in 1980s et vesperi exivit, solitum erat saltem iunioribus Wengerterns vinum loci cum cola vel schnappibus bibere. In pube Bavarica, quantum memini, cervus vel bos sanguis appellatus est, et apud nostrates Corea fuit.
Sub finem 1980s in Germania septentrionali omnium locorum socios inveni qui non solum Heilbronner vinum cistam domum consarciebant, sed etiam in Casinis nostris obtulerunt. Hic me amare didici Kerner quia, dissimilis Riesling, non nimium iactabat in stomachum. Et sane Lemberger, quae, studiose me, vesperi circumire poterat sine additamento ulterioris alcohol.
Vetustiores ac ante omnes comites duros bibendi praeferebant "Göhring" ab Heilbronn - in reminiscendo, spero propter gustum, non propter nomen - et cum cognovissent hoc esse proximum meum et ibam ad. schola per vapores sulphuris, nulla me mora fiebat in basi voluntario ministro varius.
Paucis post annis, cum ad Galliam munere me tenderem, vini luxuriam cibi causa cognovi. Sed id etiam significabat, primo saltem anno, post singulas prandii elenchum habui et in hora pomeridiana productivam operam meam ponere oportuisse.
Ex eo tempore increvit mihi vinum gallicum, et cum omnis phalanx Gallicana habet hospites cum vino aut Campaniae domo, potuimus dare indulgentiam.
Iis annis X vel sic, una vel altera cratera vini Heilbronner in Franciam penetravit, unde statuere potui melius esse Lembergerum quod socii mei biberint, et non solum ex humanitate. Hanc experientiam habere potui etiam plusquam XXX annos in celebrationibus nostris familiaribus in Gaffenberg, quibus numquam Lemberger relictus est, sed alia vina ex productione locali grata fuerunt.
Cum etiam in USA per aliquot septimanas semel in anno 1990 et XNUMXs mansi, cognovi et amavi vinum Californianum ibi, matertera mea praesertim, quae ibi vivit, saepe animum ad vina optima in California adduximus; quae sunt in oculis meis bene custodire possunt apud Burdegalam vinis.
Annos servitii mei praestitum est me vinum Hispanicum cognoscere et aestimare, cum Hispani socii simpliciter nollent affinitatem meam pro vinis Gallicis accipere. Sed hi anni etiam significaverunt nos omnes vinum Africanum Australe intellexisse et id aestimare didicimus, verisimile est quia itinera militaria cum condicionibus caeli praevalentibus coniunctae non erant optimae vini Gallici vel Hispani.
Proximis annis servitii etiam socios Italicos cognovi, eorumque amicitiam ad meam duxi ut cognoscendum et amandum vinum Italiae regiones usque in hodiernum diem - nunc Apuliam est - quod melius mihi dimidium efficit maxime beatum, qui valde habet. affinitatem habet Italiae.
Sine magno vino cupidum factus sum, sed qui bona vina bibere libeat, uno modo intuitu sum potitus: cerevisia et vinum commune habent unum, ubi nascuntur optime gustant.
Ideo adhuc bonum esse puto si Lemberger cum cepa assata bene possideo, quod etiam ex Brackenheim regio venire potest.
"Vinum rubrum pueris veteribus est, unum ex optimis donis".
Wilhelm Busch, Adventus Baccalaurei
